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「www.bocai888.com」猪身上这个部位很多人不敢吃,其实它对女人特别好,常吃小脸润红
2020-01-03 12:07:43

内容摘要:猪血,也叫猪红,虽然价格很便宜,功效却不小,常常被人们称为液体肉,可见它营养极为丰富。猪血中富含丰富的维生素,蛋白质,还有铁,钙等多种微量元素。常吃猪血有助于美容,中医讲它有清肠排毒的功效,所以经常吃吃猪血,排出体内毒素,补血养颜,简简单单的就变漂亮了。步骤:1,猪血一块,冲洗干净。7,加入猪血块,不要用力翻。

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www.bocai888.com,猪血,也叫猪红,虽然价格很便宜,功效却不小,常常被人们称为液体肉,可见它营养极为丰富。猪血中富含丰富的维生素,蛋白质,还有铁,钙等多种微量元素。常吃猪血有助于美容,中医讲它有清肠排毒的功效,所以经常吃吃猪血,排出体内毒素,补血养颜,简简单单的就变漂亮了。

猪血的吃法也是多种多样,小时候只有杀猪的时候才能盼的到美味的猪血,现在卖猪血的多,但是买的时候却要仔细的挑选一下,市面上有太多假的猪血,新鲜的猪血液中含有大量氧气,因而在加工成型的真猪红表面可看到不少气孔,色泽鲜艳,摸起来比较硬,而且容易碎;假猪红则表面光滑、细致,内部无气孔,不易碎,用水冲洗时无血块等碎屑掉下。

【辣烧猪血】

用料:猪血一块,皱皮椒三个,姜一块,蒜几粒,小米辣几只,小葱两根,老抽几滴,盐一勺,鸡精少许,胡椒粉适量。

步骤:

1,猪血一块,冲洗干净。

2,切成小块,稍微厚一些。

3,皱皮椒去蒂去籽,也可以用青椒。

3,手撕成片,这种皱皮椒用手撕的口感会特别不一样。

4,姜蒜切好备用,小米辣剪成段。

5,油锅烧热,下姜,蒜,小米辣炸出香味。

6,倒入青椒翻炒。

7,加入猪血块,不要用力翻。

8,加一碗水,鸡精,白胡椒粉,老抽焖煮片刻。

9,不需要煮久,几分钟就可以了,然后加入小葱和盐调味。

10,大火收下汁翻炒均匀就可以出锅。

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